剛接受完冷空氣襲擊
廣東天氣又要(yào / yāo)變變變了(le/liǎo)!
回南天又又又來(lái)啦!
不(bù)少朋友在(zài)回南天容易出(chū)現嗜睡、睡後疲倦、食欲不(bù)振、精神無法集中等春困現象,其實是(shì)身體正在(zài)遭受濕邪入侵的(de)信号。
我院中醫科爲(wéi / wèi)大(dà)家推薦以(yǐ)下幾款祛濕湯,幫助大(dà)家神清氣爽度過回南天。
土茯苓豬骨湯
材料:豬骨500g、土茯苓300g、炒扁豆100g、赤小豆100g、新鮮淮山 300g
做法:
1.豬骨洗幹淨,飛水,淮山削皮,土茯苓,赤小豆,炒過的(de)扁豆洗淨備用。
2.将飛過水的(de)豬骨和(hé / huò)洗好的(de)材料放在(zài)湯煲裏,加冷水,開大(dà)火煲滾然後關最小火,一(yī / yì /yí)個(gè)小時(shí)後即可關火飲用。
功效:祛濕困、利筋骨、健脾益胃。
五指毛桃豬骨湯
材料:豬骨500g、五子(zǐ)毛桃100g、薏米100g、茯苓50g、姜五片
做法:
1.新鮮的(de)豬骨頭洗幹淨,準備一(yī / yì /yí)鍋開水,水開放入豬骨,倒入一(yī / yì /yí)些白酒去腥,去髒的(de)浮沫,煮沸兩分鍾撈起用水洗淨。
2.備一(yī / yì /yí)口瓦鍋倒入适量水,沸騰後加入所有材料,明火熬制二十分鍾後,改用文火煲一(yī / yì /yí)小時(shí),關火前加入食鹽即可。時(shí)間要(yào / yāo)靈活掌控,分量多要(yào / yāo)多煲一(yī / yì /yí)會。
功效:清潤可口且能健脾胃,祛濕困,舒筋絡。
綿茵陳鲫魚湯
材料:鲫魚600g、綿茵陳50g、赤小豆15g、薏米15g、白扁豆15g、茯苓15g、白術15g、姜五片
做法:
1.魚洗淨瀝水,煎至兩面微黃,盛起備用。綿茵陳裝入煲湯紗袋内,綁紮好袋口,用清水浸泡約一(yī / yì /yí)分鍾,擰幹水分,将赤小豆、白扁豆、薏米、茯苓、白術等洗淨浸泡幾分鍾,瀝水備用。
2.取一(yī / yì /yí)湯鍋燒開水,将所有處理好的(de)食材放進鍋内大(dà)火燒開,撇去浮沫,15分鍾後改爲(wéi / wèi)中小火,繼續熬煮大(dà)約50分鍾。
功效:清熱祛濕健脾,适合濕重且易上(shàng)火人(rén)群。
嫌煲湯麻煩?我們也(yě)爲(wéi / wèi)懶人(rén)準備了(le/liǎo)簡易代茶飲。
陳皮茯苓茶
食材:陳皮1瓣、茯苓10g、炒薏苡仁10g
适合體質寒涼、濕氣重、減脂人(rén)群。
方解:陳皮性溫,理氣健脾、燥濕化痰,刮油解膩;茯苓、薏苡仁利水滲濕,健脾甯心。